“栽种立夏秧，稻谷满粮仓。”时下，文山壮族苗族自治州广南县的农田里，农户正犁田、移苗、插秧，田间地头一片水稻移栽的繁忙景象，一年一度的水稻移栽 “开秧门”了。

“开秧门喽！”在八宝镇平丰村的田野里，随着一声激昂的呼喊，开启了新一年的农耕生活，村民们成群结队挑起扁担，向田间走去，只见男人们犁田、撒肥，妇女们拔秧、运秧、抛秧、栽秧……这种从古至今流传下来的农耕习俗，不仅勾勒出一幅欣欣向荣的农忙图景，也为田间增添了一份厚重的农耕文化气息。

今年的“开秧门”村民们还唱山歌、摆长桌，端上花糯米、马脚粽、面蒿粑、油炸粑、糖糕等壮乡特色美食迎接这一好日子的到来。八宝米以产地八宝而得名，种植已有千年历史，是“云南六大名米”之一，八宝镇平丰村便是八宝米种植核心基地之一，“开秧门”活动历史悠久，是当地少数民族的传统习俗，寓意播下新一年希望的种子，承载着大家对风调雨顺，五谷丰登的祈盼。“我们平丰村居住着271户人家，有水田465亩，大约一个星期就可以栽完了，祈盼今年是个丰收年。”八宝镇平丰村小组组长黄家业向春城晚报-开屏新闻记者介绍。

劳作间歇，村民们在稻田里相互追逐、玩耍，脸上洋溢着纯真的笑容。更有趣的是，他们还玩起了泼水的游戏，清凉的水在空中飞溅，伴随着阵阵爽朗的笑声，吸引了众多游客和周边群众前来观看，大家共同见证了这一充满历史底蕴和文化魅力的时刻。“我们是开车路过看到有很多人穿得花花绿绿的衣服在栽秧，画面特别美，又原生态，下车才知道是在举行‘开秧门’仪式，很有意思，看他们笑得很开心，我们也被这个氛围感染了。”游客朱国敏说。

据了解，八宝镇独特的气候和地理环境使八宝米难以被其他地区成功引种，所以弥足珍贵，享有“洁白无瑕，优质慧中，米中之花”的美誉，八宝米1981年被国家列为名贵米种。

近年来，广南县因地制宜，推进“6个百万亩”基地建设，坚持“保种、保地、保水、保品牌”，以传统仪式展现乡村的活力的同时，结合科学种植全产业链培育八宝米产业，全力打造地方“土特产”，打响八宝贡米品牌。2023年，广南县八宝米种植面积16.31万亩，总产量8216万公斤，农业综合产值达到13.5亿元。

春城晚报-开屏新闻记者 罗宗伟 通讯员 吴美琪 陆永刚 王成露 张在凤 摄影报道

一审 杨茜

责任编辑 吕世成 陈洁

责任校对 易科彦

主编 严云

终审 编委 曹婕