连片的果树上缀满了一串串果型硕大、果皮鲜红的荔枝，摘下一颗咬一口，满嘴都是香甜的汁水……随着气温的升高，保山市隆阳区芒宽乡的荔枝熟了，“大红袍”“南极红”“妃子笑”“贵妃红”等4大畅销品种相继上市，果农们又迎来了一年一度的荔枝丰收季。

晚熟荔枝，原产地现摘让新鲜直达

相较于广西荔枝、四川荔枝、海南荔枝，芒宽荔枝属于晚熟荔枝。今年芒宽乡的荔枝无论是荔枝树花芽分化期还是抽穗成花期，都没有受到太多不稳定天气的影响，产量比较稳定。

据国家荔枝龙眼产业技术研发中心发布的数据，预计今年全国荔枝总产量相比去年减产45.94万吨，特别是广东和广西两个主产区的荔枝减产严重。因此，不少外地商家把车开到荔枝园旁，现摘、现打包、现装车、现发货，让“芒宽甜”一路送到成都、宜宾、惠州、柳州等地。

为了尽可能延长这份鲜美的保质期，果农们每天天蒙蒙亮就起床采摘，忙着进行人工挑选、分拣。“荔枝的采摘只在早上，这样的果子更新鲜，一棵树上的果子有红有青，红一面摘一面，成熟度一天一个样。”芒宽乡烫习村的果农小蒲向春城晚报-开屏新闻记者介绍道。

每到荔枝采摘季，小蒲一家全员出动，今年还临聘了3名熟练采摘工人，采摘一组、分拣一组、打包一组、装车一组……大家各司其职，只为了这一口新鲜能一路直达外地。

“因为得天独厚的地理优势，芒宽滋味独特的晚熟荔枝相比全国其他产地的荔枝，会再晚上市一个月左右。”小蒲介绍道。

个大、肉厚、树老……隐藏的荔枝“王者”

如果按产量来算，芒宽荔枝的产量并不算太高，今年有4500多吨。但芒宽荔枝有3个美味大招：不仅个大肉厚，还汁水多、甜度高，光是芒宽乡烫习村树龄20年以上的老树荔枝就有1600多棵，再加上晚熟的优势，活脱脱是荔枝中的“王者”。

对于芒宽人来说，最熟悉、最喜爱的品种是“南极红”。这位荔中“名角”甜感立体，糖分足，荔枝味浓，个大圆润，果壳平滑，无明显突刺，仅靠颜值就能在荔枝圈经久不衰。据当地果农介绍，芒宽“南极红”果肉多、果汁甜，大的有20克左右，中小果也能达到11～15克。

“荔枝易种，难出好果，既怕气候太寒，又恐阳光太猛，更忧雨水太多。”这3大关口把荔枝的品质、产量压得死死的。“荔枝要阳光照射才上色，阳光太强会把表皮晒干，雨水太多容易掉果，就会多一些品质不高、老百姓口中叫的‘胡荔枝’。今年的天气很好，很少有‘胡荔枝’。”果农小蒲说，芒宽的气候条件满足了荔枝的“体感需求”，闯过了3大种植荔枝的关口，老天爷也追着赏饭吃，这让芒宽荔枝品质更“能打”。

现在，芒宽当地人走亲访友，作为伴手礼的荔枝主要是“南极红”“贵妃红”和“妃子笑”。“南极红”“妃子笑”比“贵妃红”早上市，早一点就送“南极红”和“妃子笑”，晚一点就送“贵妃红”。此外，这几年引进的“糯米糍”也成了伴手礼的热门选择。

芒宽荔枝一年只上市一次，尝鲜期也只有半个月左右，人多“肉”少时间短，请抓紧来芒宽尝鲜哦。

春城晚报-开屏新闻记者 崔敏 通讯员 张红缘 摄影报道

一审 孙琴霞

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